غراتان السمك والقريدس

Name: غراتان السمك والقريدس
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 Minutes
Yield: 4-6 servings

With

25 دقائق

35دقائق

معتدل

المكونات 12 items

2 ملاعق طعام الزبدة
2 حبات متوسطة الحجم البصل
2 أكواب الفطر
2 فصوص الثوم
300 غ القريدس المقشّر
1 حبة متوسطة الحجم الفليفلة الحلوة الخضراء
5 أكواب الحليب
1 مغلف ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
1 ملعقة صغيرة الفلفل الحار
2 ملاعق طعام الحبق الطازج
4 ملاعق طعام الكعك المطحون
1.5 كوب جبنة التشيدر

طريقة التحضير

هل ترغبين بتحضير هذا الغراتان ليكون أقل دسماً وسعرات حراريّة وبنفس الطعم الشهي؟ بكل بساطة، استخدمي نصف كمية الزبدة للقلي، الحليب قليل الدسم بدل الحليب كامل الدسم وجبنة التشيدر خفيفة الدسم. وإذا لم تكن متوفّرة، امزجي الموزاريلا قليلة الدسم مع جبنة التشيدر لطبق أخفّ!

بالإضافة الى الكالسيوم، ما هي العناصر الغذائية الأخرى الموجودة في جبنة التشيدر؟

إن جبنة التشيدر اللذيذة هي ليس فقط غنيّة بالكاليسوم، بل إنّها مصدر جيّد للبروتين، الفوسفور، الفيتامين أ، الرايبوفلافين، الزنك والسيلينيوم!