قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

غرتان معكرونة البنة و السلمون مع‎

  • 1 ملعقة طعام أو 15 مل من زيت الزيتون
  • 4 وحدة متوسطة أو 100 غ من البصل الأبيض الصغير٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 3 فصوص من الثوم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 مكعبات أو 20 غ مرقة الدجاج ماجي
  • 2 أكواب أو 500 مل من الكريما الطازجة
  • 3 ملاعق طعام من خردل ديجون
  • 1½ أكواب أو 130 غ من جبنة البرميزان المبشورة
  • 3 أكواب أو 400 غ من معكرونة البنّه
  • 2 ليتر من الماء
  • 600 غ من فيليه السلمون٬ منزوع القشرة ومقطّع إلى مكعّبات 2 سنتمر
  • 600 غ من فيليه السلمون٬ منزوع القشرة ومقطّع إلى مكعّبات 2 سنتمر
طريقة التحضير

غرتان معكرونة البنة و السلمون مع‎

1
يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وتوضع صينية الفرن في الوسط.
2
يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل مع التحريك إلى أن يصبح طرياً، ومن ثمّ يُضاف فوقه الثوم والماء ومرقة الدجاج ماجي، ويُترك ليغلي برفق على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.
3
تُضاف كريما الطهو وخردل ديجون وجبنة البارميزان ويُترك المزيج ليغلي برفق إلى أن تذوب الجبنة ويصبح المزيج سميكاً قليلاً، ومن ثمّ يُرفع عن النار ويُترك جانباً.
4
خلال هذا الوقت، تُطهى الباستا في مياه مغليّة إلى أن تنضج جزئياً. تُصفّى الباستا ويتمّ التخلّص من المياه، وتوضع في طبق كاسرول كبير.
5
تُضاف قطع السلمون النيء والصلصة الكريمية ويتمّ تحريك المزيج بلطف إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً ببعضها البعض.
6
يُرشّ الفلفل الأسود على السطح ويُخبز الطبق في الفرن لمدّة 20-30 دقيقة أو إلى أن ينضج السلمون وتصبح الباستا ذهبية قليلاً عند السطح.
المعلومات الغذائية

غرتان معكرونة البنة و السلمون مع‎

  • طاقة 667 (سعرات حرارية)
  • بروتين 35 (غ)
  • كربوهيدرات 52 (غ)
  • الدهون 35 (غ)
الآراء

غرتان معكرونة البنة و السلمون مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us