قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

غولاش بالدجاج مع‎

  • 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 12 وحدة صغيرة من أفخاذ الدجاج
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 حبات صغيرة الحجم أو 200 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 حبات صغيرة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1½ ملعقة طعام من البابريكا الحلوة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • رشة من الفلفل الحار
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • 1 من ورق الغار
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
طريقة التحضير

غولاش بالدجاج مع‎

1
يُحمّى الزيت في قدرٍ واسعةٍ وتُضاف قطع الدجاج وتُطهى حتى يصبح لونها بنّيّاً ذهبيّاً. تُستخرج من القدر وتوضع جانباً.
2
تُضاف المكوّنات من البصل، والفليفلة الحمراء، والجزر، والثوم إلى المقلاة وتُطهى لمدّة 5 دقائق مع التحريك من وقتٍ لآخر حتى تصبح الخضار طريّة.
3
يُضاف مسحوق الفلفل الحلو، والفلفل الأسود، والفلفل الحار، ومعجون الطماطم، والدقيق، وورقة الغار. يُحرّك المزيج لمدّة 30 ثانية ثم يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والماء.
4
تُضاف قطع الدجاج وتُطهى ببطء لمدّة 30 دقيقة مع تغطية القدر جزئيّاً. عندما يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً، يُضاف البقدونس إليه وتُقدّم مع الأرز.
المعلومات الغذائية

غولاش بالدجاج مع‎

  • طاقة 372 (سعرات حرارية)
  • بروتين 35 (غ)
  • كربوهيدرات 14 (غ)
  • الدهون 19 (غ)
الآراء

غولاش بالدجاج مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us