قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

فطيرة الجبنة والبندق مع‎

  • 175 غ من الدقيق العادي
  • 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطعة
  • 2 ملاعق طعام من السكر البودرة
  • 1 من صفار البيض
  • 125 غ من مربّى المشمش
  • 150 غ من جبنة الكريما
  • 100 غ من السكر الناعم
  • 160 غ من البندق٬ المحمّص والمقطّع
  • 170 غ من قشطة نستله
  • 2 من البيض
  • 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
المعلومات الغذائية

فطيرة الجبنة والبندق مع‎

المصدر‎: https://www.nestledessertsarabia.com/recipe-details/hazelnuts-cheese-flan/312

  • طاقة 475 (سعرات حرارية)
  • بروتين 8.3 (غ)
  • كربوهيدرات 40 (غ)
  • الدهون 32 (غ)
طريقة التحضير

فطيرة الجبنة والبندق مع‎

1
يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط، يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجينةً طرية (توضع العجينة في البرّاد لمدة ½ ساعة في حال كانت طريةّ جداً).
2
تُمدّ العجينة على ناحية مغطاة بالدقيق حتى يصبح حجمها ملائماً لقاعدة وجوانب صينية التارة قياس 26 سم، من ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
3
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.
4
تُمرغ العجينة بالمربّى.
5
تُمزج جبنة الكريما والسكر ويخلطان جيّداً أو إلى أن يصبح الخليط طرياً. ومن ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
6
يُسكب الخليط بالتساوي على العجينة المخبوزة المجهّزة مسبقاً.
7
توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 25-30 دقيقة أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريما متماسكاً من الوسط.
8
تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.
الآراء

فطيرة الجبنة والبندق مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us