قطايف عصافيري بالقشطة

Name: قطايف عصافيري بالقشطة
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 Minutes
Yield: 10 servings

With

15 دقائق

10دقائق

10 people

رخيص

المكونات 5 items

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
0.5 كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
40 وحدة صغيرة أو 600 غ من شرائح القطايف الجاهزة

طريقة التحضير

تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر. يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر. يُضاف إليه ماء الزهر ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
تُحشى كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة ويُلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.
تُغمَس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.
تُصَفّ القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.

هل تتسائلين إذا كانت هذه القطايف المميّزة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحراريّة؟ إنها تُعتبر معتدلة بالسعرات الحراريّة؛ فقطعة واحدة منها تحتوي على 78 سعرة حراريّة! وهكذا يُمكنك التلذّذ بقطعة أو إثنان... مممم!

ما هي فوائد إضافة قشطة نستله الى هذه الوصفة؟

عندما تحتوي الوصفة على قشطة، يعني أنّها تتضمّن قشطة نستله! الفوائد الأساسية لإضافتها الى وصفاتك المفضّلة هي إضفاء الكثافة المناسبة، القوام السلس والكريمي والنكهة الرائعة!