المكونات

كاسرول الدجاج بصلصة الكريما مع‎

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 16 حبة صغيرة الحجم من البصل٬ مقشّرة
  • 8 أو 1 كغ من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
  • 3 ملاعق طعام من الدقيق العادي
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 1½ كوب أو 375 مل من الحليب المقشود
  • ½ ملعقة طعام من الخردل الكامل الحبوب
  • ½ ملعقة طعام من الخردل
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من الجزر٬ المُقطّع إلى شرائح
  • 1 كوب أو 120 غ من الكرّاث٬ المُقطّع إلى شرائح

الرجاء تسجيل Login or Register لاستكمال طلبك والتوصيل إلى عنوانك

المعلومات الغذائية

كاسرول الدجاج بصلصة الكريما مع‎

  • طاقة 438 (سعرات حرارية)
  • بروتين 41 (ز)
  • كربوهيدرات 26 (ز)
  • الدهون 18 (ز)
طريقة التحضير

كاسرول الدجاج بصلصة الكريما مع‎

1
يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبيّاً. تُضاف أفخاذ الدجاج وتُقلّى مع تحريكها بين الحين والآخر لمدة تتراوح بين 7 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً.
2
يُضاف الدقيق إلى المقلاة، ويُحرّك ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، والماء، والحليب، والخردل الكامل الحبوب، والخردل، والجزر. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.
3
يُترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثمّ يُضاف الشبث وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج.
4
يُزيّن الدجاج بالبقدونس المفروم ويُقدّم مع البطاطا المسلوقة.
الآراء

كاسرول الدجاج بصلصة الكريما مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟