المكونات
  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 16 حبة صغيرة الحجم البصل
  • 8 أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
  • 3 ملاعق طعام الدقيق العادي
  • 1 كوب الماء
  • 1.5 كوب الحليب المقشود
  • 1 ملعقة طعام الخردل الكامل الحبوب
  • 1 ملعقة طعام الخردل
  • 2 حبات متوسطة الحجم الجزر
  • 1 كوب الكرّاث
  • 1 ملعقة طعام البقدونس الطازج

Kindly Login or Register to complete your order and deliver to your address.

المعلومات الغذائية
Source: https://www.maggime.com/en/recipes/Saudi%20Chicken%20Biryani/14375

  • طاقة 438 (سعرات حرارية)
  • بروتين 41 (g)

Learn how to properly handle chicken the safe way. Learn more on food safety here.

تتميز نستله بفريق من أخصائيي التغذية الجاهزين للإجابة عن أسئلتك حول الصحة، الغذاء، و النظام الغذائي الخاص بك و بعائلتك. How may we help you?

طريقة التحضير
1
يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبيّاً. تُضاف أفخاذ الدجاج وتُقلّى مع تحريكها بين الحين والآخر لمدة تتراوح بين 7 و8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً.
2
يُضاف الدقيق إلى المقلاة، ويُحرّك ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، والماء، والحليب، والخردل الكامل الحبوب، والخردل، والجزر. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.
3
يُترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثمّ يُضاف الشبث وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج.
4
يُزيّن الدجاج بالبقدونس المفروم ويُقدّم مع البطاطا المسلوقة.

Dont` forget to save this recipe in your very own Nestlé Family Recipe Book. Kindly تسجيل الدخول or التسجيل to save this recipe and more.

الآراء

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟

أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها .

Hide