- 3 البيض
- 1 كوب السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 1.5 كوب الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
- 1 كوب اللوز المطحون
- 1 كوب الزبدة غير المملحة
- 6 أنصاف الإجاص المعلّب والمصفّى
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
المكونات
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع
- 3 البيض
- 1 كوب السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
- 1.5 كوب الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
- 1 كوب اللوز المطحون
- 1 كوب الزبدة غير المملحة
- 6 أنصاف الإجاص المعلّب والمصفّى
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
طريقة التحضير
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع
1
يُمزج البيض مع السكر الناعم وخلاصة الفانيلا والدقيق واللوز المطحون والزبدة الطرية في وعاء متوسّط الحجم لخلاّط كهربائي.
2
تُخفق المكوّنات بسرعة خفيفة حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض، ثم بسرعة متوسّطة حتّى يصبح الخليط ناعماً.
3
يُسكب المزيج ويوزّع في قالب خاص 24 سم بعد دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُصفّ أنصاف الإجاص (الكمثري) على الوجه.
4
يُخبز القالب في فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 40 دقيقة أو حتّى ترفخ الكعكة ويصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
5
يُوزّع حليب نستله المكثّف المحلّى على وجه الكعكة وتُخبز مجدّداً لمدّة 10 دقائق إضافية أو حتّى يصبح لون الوجه ذهبياً.
6
تُترك الكعكة في القالب لمدّة 5 دقائق قبل قلبها على الرفّ لتبرد.
المعلومات الغذائية
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع
- طاقة 554 (سعرات حرارية)
- بروتين 12 (غ)
- الدهون 16 (غ)
الآراء
كعكة الإجاص (الكمثري) واللوز مع