- 8 البيض
- 1.5 ملاعق صغيرة الملح
- 1 كوب السكر
- 50 غ قشر الحامض
- 2 ملاعق طعام عصير الحامض
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 3.75 أكواب الدقيق العادي
- 1.5 ملاعق طعام البيكينغ باودر
- 0.75 كوب القشدة
- 0.5 كوب اللبنة الطازجة
- 1 كوب الزبدة غير المملحة
المكونات
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع
- 8 البيض
- 1.5 ملاعق صغيرة الملح
- 1 كوب السكر
- 50 غ قشر الحامض
- 2 ملاعق طعام عصير الحامض
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 3.75 أكواب الدقيق العادي
- 1.5 ملاعق طعام البيكينغ باودر
- 0.75 كوب القشدة
- 0.5 كوب اللبنة الطازجة
- 1 كوب الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع
1
يُمزج البيض مع الملح والسكّر وبرش اللّيمون الحامض في وعاء دائري عميق للخلط ومن ثمّ تُخفق المكوّنات مع بعضها لمدّة 10 دقائق حتى تتشكّل رغوة. ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى وعصير اللّيمون الحامض المركّز إلى المزيج بلطف ويُخلط بالملعقة الكاشطة.
2
يُنخل الدقيق والبايكنغ باودر فوق المزيج، ومن ثمّ تُضاف الكريما السائلة والكريما الحامضة والزبدة وتُمزج مع بعضها البعض.
3
يُسكب المزيج في أكواب ورقية مستطيلة حتى يملأ ¾ منها، وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة. يتمّ إخراج الأكواب من الفرن وتُترك جانباً.
المعلومات الغذائية
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع
- طاقة 321 (سعرات حرارية)
- بروتين 6.2 (غ)
- الدهون 16 (غ)
الآراء
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض مع