- 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي٬ منخول
- 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ مذوّبة
- 4 من البيض
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من الجزر٬ مقشرتان ومبشورتان
المكونات
كعكة جوز الهند والجزر مع
كعكة جوز الهند والجزر مع
- 1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي٬ منخول
- 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1½ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ مذوّبة
- 4 من البيض
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من الجزر٬ مقشرتان ومبشورتان
طريقة التحضير
كعكة جوز الهند والجزر مع
كعكة جوز الهند والجزر مع
1
يُخلط الدقيق العادي مع السكر الناعم، ومسحوق القرفة، والبيكينغ باودر، ومسحوق جوزة الطيب، ومسحوق الفانيلا، وحليب جوز الهند ماجي المجفّف في وعاء.
2
تُضاف الزبدة المذوّبة مع البيض وحليب نستله المكثف المحلّى، وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
3
يُضاف الجزر المبشور إلى الخليط ويُمزج معه جيداً.
4
يُسكب المزيج في قالب مستدير 22 سم.
5
تُخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة 45 دقيقة أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً.
6
تُقلب الكعكة على رفّ معدني لتبرد قبل التقديم
المعلومات الغذائية
كعكة جوز الهند والجزر مع
كعكة جوز الهند والجزر مع
- طاقة 566 (سعرات حرارية)
- بروتين 10 (غ)
- كربوهيدرات 78 (غ)
- الدهون 24 (غ)
الآراء
كعكة جوز الهند والجزر مع