- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 300 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن
- 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة طعام أو 10 غ من الصنوبر٬ المحمّص
- ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 1 كغ من الكوسا٬ حجم صغير
- 2 أكواب أو 500 مل من الماء
- 4 أكواب أو 1 كغ من اللبن الزبادي قليل الدسم
- 1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- 1 فص من الثوم٬ المسحوق، كمية إضافية
أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.