قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

لحم بقر بالخردل مع‎

  • 3 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 1 كغ قطعة كاملة من لحم البقر
  • 2 حبات متوسطة الحجم البصل
  • 2 حبات متوسطة الحجم الجزر
  • 3 فصوص الثوم
  • 1.5 ملعقة طعام الدقيق العادي
  • 3 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 2 ملاعق طعام الخردل
  • 3 أكواب الماء
  • 3 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1 عود القرفة
  • 1 ورق الغار
  • 2 حبات متوسطة الحجم البطاطا
طريقة التحضير

لحم بقر بالخردل مع‎

1
يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، ويقلى اللحم على مراحل حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرفع من المقلاة ويوضع في طبق.
2
يُضاف البصل، الجزر، الثوم ويطهى المزيج مع التحريك حتّى يذبل البصل.
3
يُعاد اللحم إلى الطبق، ويُرش بالدقيق، ويُحرّك مع ربّ البندورة، الخردل، الماء، مرقة الدجاج ماجي، القرفة وورق الغار.
4
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتّى نضوج اللحم. تُضاف البطاطا ويُطهى المزيج لمدّة 20 دقيقة إضافية أو حتّى نضوج البطاطا.
5
يُقدّم مع أرز بالشعيريّة.
المعلومات الغذائية

لحم بقر بالخردل مع‎

  • طاقة 695 (سعرات حرارية)
  • بروتين 41 (غ)
  • الدهون 43 (غ)
الآراء

لحم بقر بالخردل مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us