- 16 ورقة كبيرة من الملفوف الأبيض
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مفرومة
- 1½ كوب أو 110 غ من البقدونس الطازج٬ المفروم
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 3 ملاعق طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
- ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ¾ كوب أو 150 غ من الأرز المصري٬ يُنقع بالماء لمدة نصف ساعة ثم يُصفّى
- ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
- 8 شرائح أو 500 غ من لحم البقر قليل الدهن٬ ستيك
- 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 5 أكواب أو 1250 مل من الماء المغلي
- 1 ملعقة طعام من النعناع المجفف٬ المسحوق
أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.
