- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 4 أكواب الماء
- 2 أكواب العدس الأخضر
- 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
- 1 وحدة متوسطة البصل
- 1 كوب الخوخ
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 2 ملاعق صغيرة القرفة المطحونة
المكونات
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 4 أكواب الماء
- 2 أكواب العدس الأخضر
- 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
- 1 وحدة متوسطة البصل
- 1 كوب الخوخ
- 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
- 2 ملاعق صغيرة القرفة المطحونة
طريقة التحضير
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع
1
توضع مرقة الدجاج ماجي مع الماء و العدس الأخضر في قدر متوسّط الحجم وتُترك لتغلي. تُغطّى وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق أو حتى استواء العدس جزئياً. يُصفّى العدس من الماء ويوضع في طبق كبير جانباً (تُترك مرقة الدجاج جانباً أيضاً).
2
يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسّط الحجم، ويُقلى البصل لدقيقتين. ثمّ، يُضاف الخوخ ويُقلى مع التحريك لدقيقتين إضافيتين أو حتى يميل لون البصل إلى الذهبي. ثمّ، يُضاف الأرزّ المنقوع والبهارات وقشر البرتقال ويُحرّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف كوبان ونصف أو 625 مل من مرقة العدس المتبقية والعدس المغلي.
3
ثمّ، يُضاف الأرزّ المنقوع والبهارات وقشر البرتقال ويُحرّك المزيج لبضع ثوانٍ. يُضاف كوبان ونصف أو 625 مل من مرقة العدس المتبقية والعدس المغلي.
4
يُقدّم الطبق ساخناً أو بارداً بشكل سلطة
5
تقدم ساخنة أو باردة كالسلطة.
المعلومات الغذائية
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع
- طاقة 479 (سعرات حرارية)
- بروتين 19 (غ)
- الدهون 7 (غ)
الآراء
مدردرة مع الخوخ وقشر البرتقال مع