قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية مع‎

  • 600 غ الباميا
  • 2 أكواب زيت القلي
  • 500 غ لحم البقر
  • 4 أكواب الماء
  • 4 حبات متوسطة الحجم الطماطم
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1 ملعقة طعام الزبدة
  • 4 فصوص الثوم
  • 3 كوب الكزبرة
طريقة التحضير

مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية مع‎

1
تُنظّف الباميا ثمّ تُقلّى حتى تصبح شبه ناضجة. تُرفع عن النار وتُترك جانباً.
2
تُضاف مكعّبات اللحم والماء إلى قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عن السطح عند ظهورها. تُخفّف النار وتُترك المكوّنات على نارٍ خفيفة لمدة ساعة أو حتى يُصبح اللحم شبه ناضج.
3
تُضاف الطماطم ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، ويُضاف مزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة، وتُترك المكوّنات على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.
4
تُذوّب الزبدة في مقلاةٍ ويُقلّى الثوم والكزبرة لمدة دقيقة تقريباً، ثمّ يُضافا إلى المرق والباميا المقلية.
5
تُترك مرق الباميا على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق وتُقدّم.
المعلومات الغذائية

مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية مع‎

  • طاقة 526 (سعرات حرارية)
  • بروتين 29 (غ)
  • الدهون 37 (غ)
الآراء

مرق الباميا باللحم على الطريقة السورية مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us