قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مرق الدجاج والبازيلا بالكاري مع‎

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 1 كغ الدجاج الكامل منزوع الجلد
  • 2 وحدة متوسطة البصل
  • 3 فصوص الثوم
  • 1 ملعقة طعام مسحوق الكاري
  • 2 وحدة متوسطة الجزر
  • 1 وحدة متوسطة البطاطا
  • 2 وحدة متوسطة الطماطم
  • 3 أكواب الماء
  • 2 أكواب البازيلا المثلّجة
  • 1 ملعقة طعام دقيق الذرة
  • 1 رشة الفلفل الأسود المطحون
طريقة التحضير

مرق الدجاج والبازيلا بالكاري مع‎

1
يُسخّن الزيت في قدر، ثم يُضاف إليه الدجاج ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً، يُرفع عن النار ويُترك جانباً.
2
يُقلى البصل في المقلاة نفسها لمدّة 6 دقائق على حرارة متوسّطة حتّى يشقر البصل.
3
يوضع الدجاج من جديد في القدر، ويُضاف إليه الثوم، الكاري، الجزر، البطاطا، البندورة، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والماء.
4
يُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.
5
يُضاف دقيق الذرة مع التحريك باستمرار، ثم البازيلا الخضراء ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق إضافية.
6
يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود حسب المذاق.
7
يُقدّم مع الأرزّ الأبيض المطهو.
المعلومات الغذائية

مرق الدجاج والبازيلا بالكاري مع‎

  • طاقة 574 (سعرات حرارية)
  • بروتين 41 (غ)
الآراء

مرق الدجاج والبازيلا بالكاري مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us