- 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
- 1 كغ أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
- 1 حبة كبيرة الحجم البصل
- 1 ملعقة طعام الزنجبيل المبشور
- 2 ملاعق طعام الدقيق العادي
- 2 فصوص الثوم
- 1 كوب الفطر
- 3 أكواب الماء
- 1 ملعقة طعام صلصة الصويا
- 1.5 ملعقة طعام صلصة المحار
- 400 غ زهيرات البروكولي
المكونات
مرق الدجاج والبروكولي مع
مرق الدجاج والبروكولي مع
- 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
- 1 كغ أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد
- 1 حبة كبيرة الحجم البصل
- 1 ملعقة طعام الزنجبيل المبشور
- 2 ملاعق طعام الدقيق العادي
- 2 فصوص الثوم
- 1 كوب الفطر
- 3 أكواب الماء
- 1 ملعقة طعام صلصة الصويا
- 1.5 ملعقة طعام صلصة المحار
- 400 غ زهيرات البروكولي
طريقة التحضير
مرق الدجاج والبروكولي مع
مرق الدجاج والبروكولي مع
1
يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة، يُقلى الدجاج حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف البصل مع الزنجبيل ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق إضافية.
2
يُضاف الدقيق، الثوم، والفطر ويُحرّك المزيج بحذر لمدّة دقيقة واحدة. يُضاف الماء، صلصة الصويا، صلصة المحار ومرقة الدجاج ماجي. يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.
3
يُضاف البروكولي؛ يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و 6 دقائق إضافية.
المعلومات الغذائية
مرق الدجاج والبروكولي مع
مرق الدجاج والبروكولي مع
- طاقة 483 (سعرات حرارية)
- بروتين 50 (غ)
الآراء
مرق الدجاج والبروكولي مع