قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مرق القرنبيط ولحم الغنم مع‎

  • 500 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 500 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مربعات
  • 1 فص من الثوم٬ المسحوق
  • ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 2 ملاعق طعام من عصير الحامض
طريقة التحضير

مرق القرنبيط ولحم الغنم مع‎

1
يُسلق القرنبيط في ماء يغلي لمدة 5 دقائق. يُخرج من الماء، ويُصفّى، ويوضع جانباً.
2
يُحمّى الزيت في قدر كبير، ثمّ يُطهى البصل لمدة تتراوح بين 4 و6 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياًّ. يُضاف اللحم، والثوم وتُطهى المكوّنات لمدة 5 دقائق.
3
تُضاف القرفة والفلفل والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، ومعجون البندورة، وعصير الحامض. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.
4
يُضاف القرنبيط وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق أو حتى ينضج القرنبيط ولكن دون الافراط في طهيه.
المعلومات الغذائية

مرق القرنبيط ولحم الغنم مع‎

  • طاقة 322 (سعرات حرارية)
  • بروتين 21 (غ)
  • كربوهيدرات 11 (غ)
  • الدهون 22 (غ)
الآراء

مرق القرنبيط ولحم الغنم مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us