قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مرق القريدس مع‎

  • 1 كغ القريدس المقشّر
  • 1 من عصير الحامض حبة واحدة متوسطة الحجم
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة متوسطة الحجم 150 غ من البصل٬ مفرومة
  • 4 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • 1 حبة متوسطة الحجم 200 غ من البطاطا٬ مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1.5 كوب أو 375 مل من الماء
  • لتحضير الأرز:
المعلومات الغذائية

مرق القريدس مع‎

  • طاقة 665 (سعرات حرارية)
  • بروتين 48 (غ)
  • كربوهيدرات 82 (غ)
  • الدهون 16 (غ)
طريقة التحضير

مرق القريدس مع‎

1
يُنظّف القريدس ويُمزج مع عصير الحامض ويوضع جانباً.
2
يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُطهى البصل والثوم مع التحريك لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح اللون بنيّاً ذهبيّاً.
3
تُضاف البطاطا وتُحرّك لدقيقتين، ثم يُضاف القريدس، والتوابل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة، والبقدونس وتُطهى المكوّنات لمدّة 5 إلى 6 دقائق.
4
يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي والماء ويُطهى المزيج على نارٍ هادئةٍ لمدّة 10 إلى 15 دقيقة ثم يُقدّم مع الأرز الأبيض.
5
لتحضير الأرز:يُغسل الأرز بالماء البارد جيّداً ويُصفّى، ثم يُنقع في وعاءٍ مليءٍ بالماء البارد لمدّة 20 دقيقة ويُصفّى مجدّداً.
6
تُسكب 3 أكواب من الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الأرز والزيت.
7
بشكلٍ كلّيٍّ، ثم يُغطّى الأرز ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج جيّداً.
الآراء

مرق القريدس مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us