قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة مع‎

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 2 حبات كبيرة الحجم البصل
  • 2 فصوص الثوم
  • 3 حبات متوسطة الحجم الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة أكباش القرنفل المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة الهال المطحون
  • 1 قرن الفلفل الأخضر الحار
  • 1 ملعقة طعام معجون الطماطم
  • 5 أكواب الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 1 كوب الفاصوليا الصغيرة المجففة
  • 1 كوب الكزبرة
طريقة التحضير

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة مع‎

1
يُسخّن الزيت في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل والثوم ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2
تُضاف الطماطم مع التوابل والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم، ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
3
يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي وحبوب الفاصوليا المجفّفة، ثم يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة أو حتّى تنضج الفاصوليا.
4
تُضاف الكزبرة الخضراء ويُتبّل المرق بالملح حسب المذاق.
5
تُقدّم مع الأرز المطبوخ.
المعلومات الغذائية

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة مع‎

  • طاقة 236 (سعرات حرارية)
  • بروتين 12 (غ)
  • الدهون 6.2 (غ)
الآراء

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us