- 1.5 كلغ روبيان المتوسط الحجم
- 3 حبات البصل
- 3 حبات الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 كوب الماء
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
المكونات
مرق روبيان مع
مرق روبيان مع
- 1.5 كلغ روبيان المتوسط الحجم
- 3 حبات البصل
- 3 حبات الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 كوب الماء
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير
مرق روبيان مع
مرق روبيان مع
1
يُطهى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً.
2
يُضاف الثوم، والزنجبيل، والفليفلة والطماطم ويُحرك المزيج جيداً.
3
يُضاف الليمون المجفف، وخلطة البهارات الهندية من ماجي ومعجون الطماطم.
4
يُضاف معجون التمر الهندي، والماء الساخن ويُغلى المزيج.
5
يُطهى الروبيان في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يُضاف إلى اليخنة.
6
يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق.
7
تُضاف الكزبرة المقطعة ويُحرك المزيج
المعلومات الغذائية
مرق روبيان مع
مرق روبيان مع
الآراء
مرق روبيان مع