- 1 ملعقة طعام الزبدة غير المملحة
- 1 كوب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 1 كوب الكريما الطازجة
- 1 كوب جبنة الروكفور
- 1 كوب جبنة البرميزان المبشورة
- 3 كوب الجوز
المكونات
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع
- 1 ملعقة طعام الزبدة غير المملحة
- 1 كوب الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 1 كوب الكريما الطازجة
- 1 كوب جبنة الروكفور
- 1 كوب جبنة البرميزان المبشورة
- 3 كوب الجوز
المعلومات الغذائية
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع
- طاقة 489 (سعرات حرارية)
- بروتين 16 (غ)
طريقة التحضير
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع
1
في قدر كبير، تُذوّب الزبدة على نار متوسّطة ويُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي، وكريمة الطهو ويُترك المزيج لينضج لمدّة 5 دقائق، يؤخذ الحذر لعدم حرق الكريمة.
2
تُضاف الجبنة الزرقاء والبارمزان والجوز إلى الصلصة ويُترك لينضج على نار خفيفة إلى أن تذوب الجبنة وتصبح الصلصة متجانسة.
3
في الوقت نفسه، تُطهى المعكرونة في الماء المغليّ إلى أن تصبح شبه مطهوّة. تُصفّى المعكرونة من الماء ويتم التخلّص منه ثم توضع المعكرونة في الصلصة.
4
تُمزج المكوّنات كلها مع بعضها بعضاً إلى أن تصبح متجانسة ثم تُنقل إلى طبق التقديم وتُقدّم مباشرة.
الآراء
معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز مع