قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

مقلوبة القرع وكسكس بلحم الغنم مع‎

  • 800 غ القرع
  • 1 كلغ لحم الغنم
  • 1 حبة كبيرة الحجم بصل
  • 3 أكواب الماء الساخن
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
  • قليل من اللوز المحمّص للتزيين
المعلومات الغذائية

مقلوبة القرع وكسكس بلحم الغنم مع‎

طريقة التحضير

مقلوبة القرع وكسكس بلحم الغنم مع‎

1
في قدر عميق، يُسخن الزيت ويُضاف اللحم ثم يُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً إلى بني.
2
يُضاف البصل، ومرقة الدجاج من ماجي، والتوابل، وحوالي كوب ونصف من الماء. يُغطى المزيج ويُطهى لمدة 30 دقيقة على حرارة منخفضة.
3
يُضاف القرع والبقدونس ويُحرك المزيج جيداً.
4
يُغطى المزيج بالكسكس ويُغطى بالماء الساخن تدريجياً.
5
يغطى القدر ويُطهى المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة.
6
يُترك ليبرد قبل أن يُقلب في صحن للتقديم.
7
يُزين الصحن بالجوز والرمان وقليل من البقدونس المفروم.
الآراء

مقلوبة القرع وكسكس بلحم الغنم مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us