- 1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم
- 8 أكواب أو 2000 مل من الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
- 2 ملاعق طعام من السمن
- 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1 كوب أو 250 غ من اللبن الزبادي
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مفرومتان فرماً ناعماً
- ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
- ¾ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ¾ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- ¾ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.