المكونات

الأرز على الطريقة اليمنيّة مع‎

  • 2 ملاعق طعام من السمن
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان
  • 1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 2 أكواب أو 400 غ من الأرز الأبيض٬ المغسول
  • 3 أكواب أو 750 مل من الماء
  • 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
  • ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 فص من الثوم٬ مسحوق

أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.

المعلومات الغذائية

الأرز على الطريقة اليمنيّة مع‎

المصدر‎: /الأرز-على-الطريقة-اليمنيّة/https://www.maggime.com/recipes/15421

  • طاقة 347 (سعرات حرارية)
  • بروتين 5.8 (غ)
  • كربوهيدرات 70 (غ)
  • الدهون 5.1 (غ)
طريقة التحضير

الأرز على الطريقة اليمنيّة مع‎

1
تُسخّن السمنة في قدر كبيرة ثم يُضاف إليها البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل.
2
يُضاف معجون الطماطم مع الأرز ويُحرّك المزيج. يُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.
3
يُضاف الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي والتوابل والثوم ثم يُحرّك المزيج جيداً.
4
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
الآراء

الأرز على الطريقة اليمنيّة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟