- لتحضير العجينة:
- 9 أكواب أو 1500 غ من السميد
- 1½ كوب أو 300 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 1½ كوب أو 300 غ من السمن٬ المذوّب
- 1 كوب أو 200 غ من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- 1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- ¾ كوب أو 190 مل من ماء الورد
- ¼ كوب أو 60 مل من ماء الزهر
- لتحضير الحشوة:
- 3½ أكواب أو 500 غ من الفستق
- 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
- 2 ملاعق طعام من ماء الورد
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.