حبّار محشو بثمار البحر

المكونات 21 items

• ½ كوب أو 50 غ من جبنة حلّوم٬ المبشورة
• 200 غ من الربيان المقشّر٬ النظيف والمقطّع
• 1 وحدة صغيرة أو 50 غ من الطماطم٬ المقطّعة
• 1 وحدة صغيرة أو 50 غ من البصل٬ المقطّع ناعماً
• 1 من البيض٬ مخفوقة قليلاً
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 كوب أو 85 غ من الكعك المجفّف المطحون
• 1 مكعب أو 10 غ مرقة الدجاج ماجي
• 1/3 كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
• 600 غ من الحبار٬ مغسول ومنظّف
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 1 كوب أو 250 مل من الماء٬ الساخن
• 1 مكعب أو 10غ مرقة الدجاج ماجي
• 2 وحدة متوسطة أو 300 غ من الطماطم٬ المقطّعة
• 3 فصوص من الثوم٬ المسحوق
• 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفرومة
• 1 ملعقة طعام من عصير الحامض