حلوى بانا كوتا مع جيلي بنكهة اللايم

With

15 دقائق

10دقائق

12 people

رخيص

المكونات 6 items

4 أكواب أو 1000 مل من الكريما السائلة
1 علبة 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 ملاعق طعام مسحوق الجيلاتين
1 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
لتحضير جيلي بنكهة اللايم:

طريقة التحضير

توضع الكريما في قدرٍ متوسطة الحجم وتُترك على النار حتى تصبح شبه مغليّة. ثمّ ترفع عن النار وتوضع جانباً.
يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى والجيلاتين المذوّب فوق الكريما. يوضع المزيج على النار لمدة دقيقةٍ واحدة مع التحريك المستمرّ. ثمّ يرفع عن النار وتُضاف إليه الفانيلا مع التحريك ويسكب في أوعية دائرية زجاجيّة.
تضاف بودرة الجيلي بنكهة اللايم إلى ½ كوب أو 125 ملّ من الماء الساخن في وعاءٍ للخلط ويُحرّك المزيج إلى أن يذوب الجيلي. ثمّ يضاف ½ الكوب المتبقي أو 125 ملّ من الماء البارد ويُحرّك المزيج.
يُسكب الجيلي المجهّز على حلوى الكريما الإيطالية "بانا كوتا" المبرّدة ويوضع المزيج في البرّاد لمدة 4 ساعاتٍ على الأقلّ ثمّ يقدّم الطبق مع مربّى التوت.

ما هي كميّة البروتين التي تحتاجينها يومياً؟ بالإجمال احتياجات النساء البالغات هي 46 غرام في اليوم! ولمعرفة كمية البروتين تماماً، يمكنك حساب ذلك كالتالي: 0.8 غرام/كغ من وزن الجسم. مثلاً، إذا كان وزنك 60 كغ، إذاّ تحتاجين الى 60 ×0.8 = 48 غرام من البروتين لترميم وتجديد خلايا جسمك.

ما هو العنصر الغذائي الموجود بوفرة في مسحوق الجيلاتين؟

يُستخدم بكثرة في تحصير الجلو، كعكات الجبنة والموس، هو مسحوق الجيلاتين? الذي يُعتبر غني بالبروتين؛ ملعقة كبيرة منه تحتوي على 6 غرام!