دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

المكونات 21 items

• 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 2 ملاعق طعام من الزبدة
• 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان
• 2 ملاعق صغيرة من الثوم٬ المسحوق
• 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 من وَرق الغار
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 2 ملاعق صغيرة من بذور الكمون
• 10 من الهال الأخضر
• 1 ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود
• 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
• 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات
• 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
• 2/3 كوب أو 150 مل من اللبن الزبادي
• 2 أكواب أو 500 مل من الماء
• 750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات
• 2/3 كوب أو 150 مل من كريما الخفق
• رشة من الملح٬ حسب المذاق
• 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

إضافة المكونات إلى السلة