دجاج محمّر مع الصلصة المكسيكية

المكونات 17 items

• 1 وحدة كبيرة أو 1200 غ من الدجاج الكامل
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطعة إلى شرائح
• 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء٬ منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة طعام من الدقيق العادي
• 1 رشة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 رشة من مسحوق الفلفل الحلو
• 1 رشة من مسحوق الفلفل الحار
• 1 رشة من الكمون المطحون
• 1 رشة من الكزبرة المطحونة
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 3 ملاعق طعام من معجون الطماطم
• 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
• 2½ أكواب أو 625 مل من الماء

إضافة المكونات إلى السلة