قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

ساتاي لحم الغنم مع‎

  • 750 غ من لحم الغنم٬ الطري والمقطّع إلى قطع بحجم 2 سم
  • 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • 0.5 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 1.5 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1.5 كوب أو 375 مل من الماء
  • 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
  • 0.5 كوب أو 130 غ من زبدة الفستق
  • 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
  • 3 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحلو
طريقة التحضير

ساتاي لحم الغنم مع‎

1
تُشك قطع لحم الغنم في أسياخ وتوضع جانباً.
2
يُحمّى الزيت في قدرٍ متوسطّة الحجم ويُضاف الزنجبيل والكمون، ويُحرّك المزيج على نار معتدلة لمدة دقيقة.
3
يُضاف الماء، ومكعب مرقة الدجاج ماجي، وزبدة الفستق، وعصير الليمون الحامض، وصلصة الفلفل الحلو. ثم يُغلى المزيج ويُغطّى ويُترك على النار من دون غطاء لمدّة 4 إلى 5 دقائق.
4
يُشوى اللحم المشكوك على الأسياخ حتى ينضج بحسب الرغبة ويُقدّم مع صلصة الساتاي.
المعلومات الغذائية

ساتاي لحم الغنم مع‎

  • طاقة 384 (سعرات حرارية)
  • بروتين 24 (غ)
  • كربوهيدرات 5.2 (غ)
  • الدهون 30 (غ)
الآراء

ساتاي لحم الغنم مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us