Skip to main content

المكونات 6 items

  • 1 حبة صغيرة البصل
  • 1 حبة صغيرة الفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 6 فصوص الثوم
  • 4 حبة متوسطة الطماطم
  • 4 ملعقة كبيرة رقائق اللوز

طريقة التحضير

  1. في مقلاة عميقة، يُقلّى البصل والفلفل بزيت الزيتون حتى يُطرى. ثم يضاف الثوم، الطماطم مع خلطة المأكولات البحرية من ماجي وتُقلّى المكونات إلى أن تُطهى الطماطم بالكامل.
  2. توضع شرائح فيليه السمك فوق الصلصة وتُغمّس نصفها بالصلصة. تُرش فوقها أوراق الكزبرة المفرومة وتُغطى. تترك فوق نار متوسطة إلى هادئة لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج السمك جيداً.
  3. يُرفع عن النار، يزيّن برقائق اللوز المقرمش ويقدّم مع الأرز أو الخبز.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

Yemeni Meat Stew

مرق اللحم على الطريقة اليمنيّة

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us