- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 0.5 كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
- 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 1 كوب أو 200 غ من التمر٬ منزوع البذور
- 1 كوب أو 250 مل من الماء
- 3 من البيض
المكونات
شرائح البسكويت والتمر مع
شرائح البسكويت والتمر مع
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 0.5 كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
- 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
- 0.5 ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- 1 كوب أو 200 غ من التمر٬ منزوع البذور
- 1 كوب أو 250 مل من الماء
- 3 من البيض
طريقة التحضير
شرائح البسكويت والتمر مع
شرائح البسكويت والتمر مع
1
يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع الزبدة، قشطه نستله، الهال والتمر في قدرٍ متوسط، ثم تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 3 دقائق أو إلى أن تصبح حبّات التمر طريّةً. يُرفع المزيج عن النار ويُضاف إليه الماء ثم تُحرّك المكوّنات وتوضع جانباً في مكان معتدل الحرارة كي تبرد.
2
يوضع المزيج المبرّد في مطحنة ويُضاف إليه البيض والفانيلا ثم تُمزج المكوّنات إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
3
يُسكب المزيج في وعاءٍ للخلط ويُضاف إليه البسكويت المكسّر وتُمزج المكوّنات مع بعضها.
4
يُسكب المزيج بتجانسٍ في قالبٍ للفرن قياس 28x24 سم ومدهون بالزيت أو الزبدة ومغطّى بورق الخبز عند القاعدة ثم يُحرّك القالب كي يتوزّع المزيج على الجهتين المواجهتين.
5
يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 20-25 دقيقة أو إلى أن يشتدّ المزيج.
6
يوضع القالب جانباً كي يبرد ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
المعلومات الغذائية
شرائح البسكويت والتمر مع
شرائح البسكويت والتمر مع
- طاقة 460 (سعرات حرارية)
- بروتين 9.3 (غ)
- كربوهيدرات 56 (غ)
- الدهون 23 (غ)
الآراء
شرائح البسكويت والتمر مع