شوربة الدجاج المشوي والبطاطا

تُطهى صدور الدجاج من الجانبين في مقلاة عميقة حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها ذهبياً، ثم تُرفع عن النار وتترك جانباً.

في نفس المقلاة، تُضاف البطاطا المسلوقة والماء وشوربة كريمة الدجاج من ماجي ويُحرك المزيج حتى تذوب الشوربة بالكامل. يُغلى المزيج ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق حتى يصبح سميكاً قليلاً.

تُقطع صدور الدجاج بشكل مائل إلى شرائح وتوضع في قاع صحن تقديم. تُصب الشوربة بالأعلى وتُرش بالشبت الطازج قبل التقديم كزينة اختيارية.