شوربة المحمرة

طريقة التحضير

1. يُصف شرائح الطماطم والفليفلة في صفيحة خبز، وتُرش بزيت الزيتون وتُحمص في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية. تُنزع وتُفرم في خلاط مطبخ لتصبح عجينة.
2. في هذه الأثناء، يُغلى الماء، وتُضاف شوربة الشعيرية بالطماطم من ماجي، ومعجون الطماطم والفلفل وتطهى لمدة 5-10 دقائق.
3. يُزين الصحن بالجوز المسحوق قبل التقديم.