قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

غراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة مع‎

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 250 غ من البطاطا الحلوة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 500 غ من قلوب الخرشوف٬ المقطعة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم
  • ¼ كوب أو 50 غ من لب الخبز الطازج
  • 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
  • لصلصة البشاميل:
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
طريقة التحضير

غراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة مع‎

1
يُسخّن الزيت في مقلاة ويُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذبل.
2
تُضاف البطاطا الحلوة إلى البصل وتُطهى مع الاستمرار في التحريك لمدّة 5 دقائق إضافية. يُتبّل مزيج البطاطا والبصل بالفلفل الأسود والملح. تُضاف قلوب الخرشوف مع البقدونس ثم يُرفع المزيج عن النار.
3
يُسكب مزيج الخرشوف في صينية ويضافّ لب الخبز الأبيض على الوجه.
4
يُغلى مزيج الحليب وأسرار خلطة البشاميل ماجي في قدر كبيرة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
5
تُسكب أسرار خلطة البشاميل ماجي فوق مزيج الخرشوف وتُرشّ جبنة الموزاريلا على الوجه
6
يُخبز الطبق في فرن مسخّن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتّى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً.
المعلومات الغذائية

غراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة مع‎

  • طاقة 422 (سعرات حرارية)
  • بروتين 16 (غ)
  • كربوهيدرات 49 (غ)
  • الدهون 18 (غ)
الآراء

غراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us