قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

غراتان الخضار مع‎

  • ½ كغ من زهيرات البروكولي
  • 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
  • ½ كغ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير٬ مقطعتان الى شرائح
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعّبات
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من البطاطا٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح صغيرة
  • 1 ملعقة طعام من الملح
  • 3 لتر من الماء٬ الممزوج مع ملعقة الملح
  • لتحضير صلصة البشاميل:
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
  • 1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
  • ¾ كوب أو 75 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبروشة
  • ¾ كوب أو 75 غ من جبنة التشيدر٬ المبروشة والممزوجة بجبنة الموتزاريلا
المعلومات الغذائية

غراتان الخضار مع‎

  • طاقة 442 (سعرات حرارية)
  • بروتين 21 (غ)
  • كربوهيدرات 53 (غ)
  • الدهون 18 (غ)
طريقة التحضير

غراتان الخضار مع‎

1
يُغلى الماء في قدر كبيرة.
2
تسلق الخضار على الشكل التالي: يسلق الكوسا لمدّة 3 دقائق، ثمّ يرفع من الماء ويوضع في وعاء من الماء البارد لإيقاف عمليّة السلق.
3
تكرّر العمليّة مع ما تبقّى من الخضار: الجزر، القرنبيط، البروكولي والبصل لمدّة 4 أو 5 دقائق والبطاطا لمدّة 6 دقائق.
4
يمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي في قدر، يغلى ويترك على النار لمدّة دقيقتين.
5
يُسكب بعض صلصة البشاميل في قعر الصينيّة، تصفّ الخضار المسلوقة وتُضاف رشة من الملح والفلفل بحسب الرغبة، يسكب عليها ما تبقّى من صلصة البشاميل وترشّ جبنة الموتزاريلا والتشيدر على سطحها.
6
تطهى في فرن حامٍ على حرارة تبلغ 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
الآراء

غراتان الخضار مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us