- 2 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
- 300 غ صدور الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة الكمّون
- 1 كوب ماء
- 2 حبة متوسّطة الحجم طماطم
المكونات
كاساديا الدجاج مع
كاساديا الدجاج مع
- 2 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
- 300 غ صدور الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة الكمّون
- 1 كوب ماء
- 2 حبة متوسّطة الحجم طماطم
طريقة التحضير
كاساديا الدجاج مع
كاساديا الدجاج مع
1
يسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الدجاج ويُقلّب مع التحريك حتى يستوي جزئياً.
2
يُضاف الكمّون ومرقة الدجاج ماجي والماء وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة مائلة إلى المتوسّطة حتى يستوي الدجاج كلياً ويمتصّ المياه. ثمّ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.
3
توضع 6 شرائح تورتيّلا على سطح نظيف ومستقيم، وتُرشّ الجبنة بالتساوي على كلّ منها. كذلك، تُضاف كميّة متساوية من الدجاج المطهو والبصل الأخضر والطماطم والفلفل المكسيكي الحارّ المخلّل على الوجه.
4
5
تُقطّع شرائح الكاساديا إلى قطع عريضة وتُقدّم مع خيارك من الصلصة، سواء صلصة الأفوكادو المكسيكية أو الكريما الحامضة.
المعلومات الغذائية
كاساديا الدجاج مع
كاساديا الدجاج مع
الآراء
كاساديا الدجاج مع