- 2.5 أكواب اللوز المطحون
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 1 كوب ماء الورد
- 1 كوب السكر البودرة
- 3.5 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
- 1 زلال البيض
- 1.5 كوب السمسم المحمّص
المكونات
كريات اللّوز والسمسم مع
كريات اللّوز والسمسم مع
- 2.5 أكواب اللوز المطحون
- 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
- 1 كوب ماء الورد
- 1 كوب السكر البودرة
- 3.5 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
- 1 زلال البيض
- 1.5 كوب السمسم المحمّص
طريقة التحضير
كريات اللّوز والسمسم مع
كريات اللّوز والسمسم مع
1
يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
2
تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
3
توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.
المعلومات الغذائية
كريات اللّوز والسمسم مع
كريات اللّوز والسمسم مع
- طاقة 513 (سعرات حرارية)
- بروتين 14 (غ)
- الدهون 35 (غ)
الآراء
كريات اللّوز والسمسم مع