Skip to main content

المكونات 7 items

  • 2.5 أكواب اللوز المطحون
  • 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 كوب ماء الورد
  • 1 كوب السكر البودرة
  • 3.5 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
  • 1 زلال البيض
  • 1.5 كوب السمسم المحمّص

طريقة التحضير

  1. يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.
  2. تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.
  3. توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.

المعلومات الغذائية

Discover other recipes

Karabij

كرابيج

Cashew Nuts and Figs Jam Rolls

لفائف مربى التين والكاجو

عرض المزيد من الوصفات
Chat with us