قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي مع‎

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة كبيرة الحجم من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 750 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعّبات للمرق
  • 1.5 ملعقة طعام من معجون الكاري الأخضرالتايلندي٬ حسب المذاق
  • 4 أكواب 1لتر من الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 2 من ورق الغار
  • 4 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي٬ المذوّب في كوب أو 250 مل من الماء
  • 2 حبات صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعتان إلى شرائح
  • 70 غ من البازيلا الطازجة
  • 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ مقطعة إلى أنصاف
المعلومات الغذائية

لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي مع‎

  • طاقة 501 (سعرات حرارية)
  • بروتين 30 (غ)
  • كربوهيدرات 13 (غ)
  • الدهون 37 (غ)
طريقة التحضير

لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي مع‎

1
يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرة ويُطهى البصل لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق. ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وصلصة الكاري الأخضر ويُطهى المزيج مع التحريك لمدّة 5 إلى 6 دقائق.
2
يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي وورق الغار ثم يُغلى المزيج ويُغطّى ويُترك على النار لمدّة ساعة أو حتى يصبح اللحم طريّاً.
3
يُضاف حليب جوز الهند ماجي المذوّب إلى اللحم وتُطهى المكونات لمدة 20 دقيقة أو حتّى يصبح اللحم مطهوّاً جيداً.
4
تُضاف الفليفلة الحلوة، والبازيلا، وعرانيس الذرة الصغيرة وتُترك على النار لمدّة 5 دقائق.
5
يُزيّن الطبق بالكزبرة الطازجة وبراعم فول الصويا ويُقدّم مع الأرز المطبوخ.
الآراء

لحم الغنم بصلصة الكاري الأخضر التايلندي مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us