
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
- 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
- 2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
- 600 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة للمرق
- 2 أكواب أو 200 غ من الفطر
- 2 ملاعق طعام من الدقيق العادي
- 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعتان الى أصابع كبيرة
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى أصابع عريضة