المكونات
  • 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
  • 1 وحدة متوسطة البصل
  • 400 غ لحم البقر المفروم
  • 1 وحدة متوسطة فلفل هالابينو الحار
  • 2 فص الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة الكمون المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة الأوريغانو المجفف
  • 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 750 مل الحليب الخالي من الدسم
  • 400 غ الفاصوليا المرقطة
  • 1 كوب جبنة المونتري
  • 1 وحدة متوسطة خسّ الآيس بيرغ
  • 2 وحدة متوسطة الطماطم
  • 1 وحدة متوسطة الأفوكادو
  • 0.5 كوب الزيتون الأسود
  • 1 مغلف ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
  • 26 غ تورتيلا الذرة

Kindly Login or Register to complete your order and deliver to your address.

المعلومات الغذائية

  • طاقة 762 (سعرات حرارية)
  • بروتين 51 (ز)
  • الدهون 34 (ز)
طريقة التحضير
1
يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ويوضع الرف في الوسط
2
يُقلى البصل في قدر كبيرة لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طرياً، ويُضاف اللحم المفروم، والثوم، ومسحوق الفلفل الحرّيف، والكمون، والأوريجانو، والفلفل الأسود ثم يُطهى المزيج حتى ينضج اللحم بالكامل. يُرفع عن النار ويُترك جانباً
3
في هذه الأثناء، تُحضر الصلصة بمزج الحليب المقشد وخلطة البشاميل من ماجي، ثم يُحرك المزيج على حرارة متوسطة حتى يصبح سميكاً؛ يُضاف الفول المهروس ويُحرك حتى يصبح ناعماً
4
تُضاف نصف كمية صلصة البشاميل في صحن مقاوم لحرارة الفرن، ويُضاف اللحم المطهي فوقها ثم تُرش نصف كمية الجبنة فوق اللحم. تُضاف الصلصة المتبقية فوق اللحم وتُرش فوقها الجبنة المتبقية
5
تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً قليلاً. تُخرج من الفرن وتُكسر بعض شرائح التورتيلا فوق الجبنة
6
يُضاف الخس، والطماطم، والأفوكادو، والزيتون الأسود والهالبينو أعلى شرائح التورتيلا قبل التقديم
الآراء

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة هل ترغب إضافة رأيك لنا؟

أطباق جديدة مشابهة لتقومي بتجربتها .