- 1 كغ من لحم الغنم٬ مع العظم
- 4 أكواب أو 1000 مل من الماء
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 من عيدان القرفة٬ صغيرة الحجم
- 4 حبات من الهال الأخضر
- 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 6 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
- 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 500 غ من البامية٬ طازجة أو مثلّجة
- لتحضير الأرز:
- 2 أكواب أو 400 غ من الأرز
- 3 أكواب أو 750 مل من الماء
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
أعجبتك الوصفة؟ يمكنك إضافة المكونات إلى عربة الشراء وتصلك الآن.