مرق لحم الغنم والخضار

المكونات 14 items

• 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
• 1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة
• 2 فصوص من الثوم٬ ٬ مسحوقان
• 450 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة
• 6 أكواب من الماء
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
• 1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
• 4 ملاعق طعام من معجون الطماطم
• 3 حبات الكوسا الصغير٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
• 2 حبات متوسطة الحجم من الجزر٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
• 2 حبات متوسطة الحجم من البطاطا٬ مقطعة إلى مكعبات كبيرة
• 1.42 غ من الفلفل الأسود المطحون
• 1.42 غ السبع بهارات
• 1.42 غ من القرفة المطحونة