معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم

المكونات 14 items

• 350 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
• 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
• 400 غ من السباغيتي٬ المطبوخة
• مقادير الصلصة:
• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
• 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
• 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا٬ مقطّعة إلى مكعّبات
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
• 1½ كوب أو 375 مل من الماء
• 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم