المكونات

معكرونة باللحم والخضار مع‎

  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 2 حبات متوسطة الحجم البصل
  • 1 كغ لحم الغنم المفروم قليل الدهن
  • 3 فصوص الثوم
  • 2 حبات متوسطة الحجم الجزر
  • 2 أكواب الفطر
  • 1 حبة متوسطة الحجم الفليفلة الحلوة الحمراء
  • 2 ملاعق صغيرة الدقيق العادي
  • 4 حبات متوسطة الحجم الطماطم
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 1 كوب الماء
  • 2 ملاعق طعام البقدونس الطازج
  • 3 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 1 كغ السباغيتي
المعلومات الغذائية

معكرونة باللحم والخضار مع‎

  • طاقة 651 (سعرات حرارية)
  • بروتين 38 (غ)
  • كربوهيدرات 97 (غ)
  • الدهون 12 (غ)
طريقة التحضير

معكرونة باللحم والخضار مع‎

1
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 4 دقائق أو حتّى يذبل.
2
يُضاف اللحم المفروم مع الثوم والجزر. تُحرّك المكونات على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 7 دقائق أو حتّى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.
3
يُضاف الفطر مع الفليفلة الحلوة والدقيق، ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين إضافيتين.
4
تُضاف الطماطم مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ومعجون الطماطم والماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة.
5
يُضاف البقدونس ويُتبّل المزيج بالفلفل الأسود.
6
تُقدّم الصلصة مع المعكرونة المسلوقة.
الآراء

معكرونة باللحم والخضار مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة