قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

معكرونة بلحم الغنم والكاري مع‎

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 300 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري٬ أو حسب المذاق
  • ½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 500 غ من معكرونة الفتوتشيني٬ مطبوخة، أو أي نوع معكرونة من اختياركم
طريقة التحضير

معكرونة بلحم الغنم والكاري مع‎

1
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُقلّى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق، يُضاف الثوم، والزنجبيل، والجزر. تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين. يُضاف إليها اللحم المفروم ويُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
2
يُضاف الكركم، ومسحوق الكاري، والدقيق وتُحرّك المكوّنات لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
3
تُضاف الطماطم، والماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
4
يُقدّم الطبق مع المعكرونة المطبوخة.
المعلومات الغذائية

معكرونة بلحم الغنم والكاري مع‎

  • طاقة 464 (سعرات حرارية)
  • بروتين 22 (غ)
  • كربوهيدرات 74 (غ)
  • الدهون 8.8 (غ)
الآراء

معكرونة بلحم الغنم والكاري مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us