
- 12 ورقة كبيرة من الملفوف الأبيض
- للحشوة:
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 2 حبات أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان فرماً ناعماً
- ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الجزر٬ مفرومتان فرماً ناعماً
- 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
- ¼ كوب أو 37 غ من الزبيب
- 1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ¾ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
- 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
- 2 أكواب من الأرز البسمتي٬ المطبوخ