الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس

المكونات 11 items

• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
• 300 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
• 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
• 1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري
• 1 ملعقة طعام من الزبيب
• 1 كوب أو 200 غ من الأناناس٬ المقطّع إلى مكعّبات
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
• 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
• 3½ أكواب أو 875 مل من الماء