- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
- 300 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
- 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري
- 1 ملعقة طعام من الزبيب
- 1 كوب أو 200 غ من الأناناس٬ المقطّع إلى مكعّبات
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
- 3½ أكواب أو 875 مل من الماء
المكونات
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
- 300 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات كبيرة
- 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
- 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري
- 1 ملعقة طعام من الزبيب
- 1 كوب أو 200 غ من الأناناس٬ المقطّع إلى مكعّبات
- 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
- 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول والمصفّى
- 3½ أكواب أو 875 مل من الماء
طريقة التحضير
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع
1
يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة، يُضاف البصل ويقلّى على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طريّاً. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونه.
2
تُضاف الكزبرة، الطماطم، مسحوق الكاري، الزبيب، الأناناس ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويُحرَّك المزيج حتى تصبح الطماطم ليّنة.
3
يُضاف الأرز والماء ويحرَّك المزيج حتى يغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المعلومات الغذائية
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع
- طاقة 476 (سعرات حرارية)
- بروتين 19 (غ)
- كربوهيدرات 77 (غ)
- الدهون 10 (غ)
الآراء
الأرز بنكهة الكاري مع الدجاج والأناناس مع