قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

الرشوف مع‎

  • 1.5 أكواب العدس الأخضر
  • 4 أكواب الماء
  • 1.5 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 2 وحدة صغيرة البصل الأحمر
  • 1 وحدة متوسطة البصل
  • 2 أكواب الجميد
  • 1 كوب اللبن الزبادي قليل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض المطحون
  • 4 ملاعق طعام النعناع المجفف
طريقة التحضير

الرشوف مع‎

1
في قدر متوسّط الحجم، وعلى حرارة متوسّطة، يُغلى العدس الأخضر (المغسول) في 4 أكواب من الماء حتى ينضج كلياً. ثمّ، يُصفّى ويوضع جانباً.
2
يُسخّن 15 غرام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتُقلى شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً للتزيين.
3
يُضاف البصل المقطّع في المقلاة نفسها ويُقلى حتى يصبح شفافاً. يُضاف الجميد واللبن في المقلاة نفسها مع البصل ويُترك المزيج ليغلي. ثمّ، يُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
4
تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي الى المقلاة مع الإستمرار بالتحريك.
5
يُضاف العدس المطبوخ والفلفل الأبيض إلى صلصة الجميد ويُحرّك المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.
6
في هذه الأثناء، تُسخّن كمية 10 غرام المتبقية من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة، وتُضاف أوراق النعناع المجفّفة وتُقلى مع التحريك لمدّة 2-3 دقائق، مع الحرص على عدم حرق النعناع.
7
يُقدّم حساء الجميد والعدس السميك في طبقة تقديم كبير ويُزيّن بشرائح البصل المقلية، مع سكب صلصة النعناع حول الوسط.
المعلومات الغذائية

الرشوف مع‎

  • طاقة 250 (سعرات حرارية)
  • بروتين 15 (غ)
  • الدهون 7.5 (غ)
الآراء

الرشوف مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us