قائمتي من نستله

اختر من هنا‎

المكونات

ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة مع‎

  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • 250 غ من الحبار
  • 250 غ من القريدس المقشّر
  • 150 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المقطع إلى أجزاء كبيرة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
  • 2/3 كوب أو 100 غ من البروكولي٬ المقطع الى زهيرات
  • 30 غ من الفطر الصيني المجفف٬ المنقوع والمصفّى والمقطع الى شرائح
  • ¼ كوب أو 25 غ من البصل الأخضر٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة
  • للصلصة:
  • 1 ملعقة طعام من صلصة السمك
  • 1½ ملعقة طعام من صلصة المحار
  • 1½ ملعقة طعام من عصير الحامض
  • 2 ملاعق صغيرة من دقيق الذرة٬ مذوب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
  • 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
طريقة التحضير

ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة مع‎

1
يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو في مقلاة صينيّة محدّبة ويُضاف إليه الحبّار والقريدس ثم تُطهى المكوّنات على نارٍ قويّةٍ مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
2
يُضاف فيليه السمك، والثوم، والزنجبيل، والجزر، والفليفلة الحلوة الحمراء، والبروكولي، والفطر، وتُحرّك المكوّنات لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
3
تُمزج كلّ مكوّنات الصلصة مع مكعب مرقة الدجاج ماجي داخل وعاءٍ صغيرٍ وتُضاف إلى المقلاة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمر ويُترك على النار لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
4
يُضاف البصل الأخضر والكزبرة ويُقدّم الطبق مع النودلز أو الأرز المطبوخ.
المعلومات الغذائية

ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة مع‎

  • طاقة 275 (سعرات حرارية)
  • بروتين 32 (غ)
  • كربوهيدرات 20 (غ)
  • الدهون 8.4 (غ)
الآراء

ثمار البحر المقليّة على الطريقة التايلنديّة مع‎

نتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابك. نود أن تشاركينا تعليقك ورأيك على هذه الوصفة

Chat with us